środa, 20 maja 2009

Tarta z truskawkami i bananami

Tarta z truskawkami i bananami



Bardzo się cieszę, że powoli robi się owocowo .

Z tego też powodu postanowiłam sięgnąć do sprawdzonego przepisu na tartę: http://piknikexspress.blogspot.com/2009/03/tarta-z-owocami.html

Na szczęście przepis ten pozwala przede wszystkim na smakowanie owoców, ponieważ ciasto jest w nim cieniutkie :-)

Serdecznie zapraszam :-)


Składniki ciasta:

290 g mąki pszennej
3/4 łyżeczki soli
175 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę
5-6 łyżek zimnej wody
1 jajko, roztrzepane z 1 łyżką wody, na glazurę

Nadzienie:

ok. 400 g truskawek, 2 dojrzałe banany
sok z 1 cytryny
100 g cukru
3 łyżki mąki kukurydzianej


Mąkę przesiać do miski, dodać sól i masło. Wyrabiamy ciasto dodając po łyżce wody. Ugniatamy dwie kule z tym, że jedna musi być większa od drugiej. Wyrobione ciasta wsadzamy na pół godziny do lodówki. Owoce obieramy i kroimy (truskawki na pół).
Owoce łączymy z sokiem z cytryny, a następnie z resztą składników nadzienia i układamy na spodzie ciasta. Przykrywamy resztą ciasta. Ja tym razem zostawiłam trochę ciasta na drobne kuleczki ,które wymieszałam z czekoladą i zrobiłam z nich ozdobę na górę.
Przed wsadzeniem ciasta do piekarnika nagrzewamy go do temperatury 220 stopni i pieczemy tratę przez dziesięć minut, później obniżamy temp. do 180 stopni. i pieczemy dalej przez 35-40 minut.
Smacznego!!!

5 komentarzy:

AniA pisze...

Mmmmm wygląda pysznie :-)

magdalena pisze...

PIĘKNA :) bo smaczna jest na bank :)

Anonimowy pisze...

Witam,

piszę do Pani w sprawie nawiązania współpracy z portalem netbird.pl, a konkretnie z serwisem KUCHNIA. Chciałabym zaproponować Pani promocję Pani bloga w portalu - polegałaby ona na zamieszczaniu Pani przepisów i zdjęć w naszym serwisie. Materiały uzyskane od Pani będą oczywiście odpowiednio podpisane oraz linkujące do pani bloga.

Bardzo proszę o kontakt w tej sprawie.

Pozdrawiam,
Gabriela Kózka
gabriela.kozka@netbird.pl

Zwegowani.pl pisze...

wygląda bardzo efektownie :) a sądziłam - po zdjęciu - że to przecier pomidorowy, a tu owocowo :)

Bea pisze...

Banany i truskawki to jak dla mnie swietne polaczenie smakowe; poza tym lubie wlasnie gdy ciasta jest malo a owocow sporo :)

PS. Podczas problemow technicznych z blogiem wiele linkow mi 'poznikalo', wiec pozwolilam sobie dodac Cie raz jeszcze ;)

Pozdrawiam!

Website counter
Blog jest mojego autorstwa i podlega prawu autorskiemu.

USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych

Art. 115. 1. Kto przywłaszcza sobie autorstwo albo wprowadza w błąd co do autorstwa całości lub części cudzego utworu albo artystycznego wykonania, podlega karze pozbawienia wolności do lat 2, ograniczenia wolności albo grzywny.