poniedziałek, 26 stycznia 2009
Makaron z brokułem
Wpadło mi dzisiaj takie danie do głowy. Brokuł jest chyba w naszym domu często traktowany bardzo niesprawiedliwie. Chociaż gotuje zupę brokułową i kilka innych rzeczy, które też postaram się zamieścić na blogu, to dzisiaj wykorzystałam go zupełnie w inny sposób. Dzisiaj brokuł zakochał się w makaronie, a połączył go z nim sos serowy i sezam.
Składniki:
1 mały brokuł
60 g makaronu
2 czubate łyżki śmietany 18% (na 1 porcję)
60 g ulubionego sera żółtego (na 1 porcję)
3 łyżeczki sezamu (na 1 porcję)
1 łyżeczka masła (na 1 porcję)
sól do smaku
Przygotowanie:
Gotujemy brokuł (myślę że jeden duży wystarczy do przygotowania dania dla 2 osób). Gotujemy nasz ulubiony makaron al dente. W garnuszku podgrzewamy śmietanę, masło, tarty ser żółty mieszając do uzyskanie konsystencji kisielu. Na patelni prażymy na małym ogniu ziarna sezamu ok. 4 min.
Układamy na talerzu różyczki brokułu, a w środku kładziemy makaron – taka moja wersja artystyczna ;-) Makaron doprawiam sosem, wszystko posypujemy sezamem. Możemy też posypać serem żółtym i smacznego!
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Blog jest mojego autorstwa i podlega prawu autorskiemu.
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych
Art. 115. 1. Kto przywłaszcza sobie autorstwo albo wprowadza w błąd co do autorstwa całości lub części cudzego utworu albo artystycznego wykonania, podlega karze pozbawienia wolności do lat 2, ograniczenia wolności albo grzywny.
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych
Art. 115. 1. Kto przywłaszcza sobie autorstwo albo wprowadza w błąd co do autorstwa całości lub części cudzego utworu albo artystycznego wykonania, podlega karze pozbawienia wolności do lat 2, ograniczenia wolności albo grzywny.
Odwiedzam
Archiwum bloga
-
►
2008
(103)
- ► października (25)
-
▼
2009
(53)
-
▼
stycznia
(15)
- Koktajl bananowy z granatem
- Sałatka z pietruszką
- Rodos wyspa słońca
- Rodos od plaży do plaży
- Sałata w parmezanie
- Penne z soją i pesto
- Zupa na groszku z puszki
- Korzenna zupa jabłkowa
- Rodos miasto cz.1
- Rodos miasto cz.2
- Makaron z brokułem
- Kasztany jadalne
- Czeska wycieczka - Ostrava
- Škubánkové placky se slaninou
- Fazolová polévka se smetanou
- ► października (5)
-
▼
stycznia
(15)
4 komentarze:
o tak, makaron z brokułem to jest coś co bardzo lubię :)
Odwiedziłam bloga i widzę, że brokuł króluje ;-)Moje danie to również eksperyment, ale teraz w tej formie pojawi się częściej.
Pozdrawiam
brokuł i ser brzmi pysznie (-:
Jeszcze lepiej smakuje :-)
Prześlij komentarz