Kto z nas po wielogodzinnych wakacyjnych eskapadach nie marzy o tym, żeby zasiąść w cieniu, albo szybko wskoczyć do morza czy basenu, a później zjeść pyszne lody.
Ci którzy muszą walczyć z upałami w mieście też chętnie zjedzą jak mówią nasi sąsiedzi „zmarzlinę”.
Pamiętam, że jako mała dziewczynka nie mogłam się oprzeć tym kręconym waniliowym słodkościom sprzedawanym z małej budki.
Do dzisiejszego dnia przyglądam się dzieciom, które tak dzielnie walczą z topiącymi się lodami.
Każdego roku pojawia się w sklepach jakaś lodowa nowość. Jedne są bardziej kremowe, drugie jak zapewnia producent jogurtowe, jeszcze inne kryją w sobie owoce albo kawałki czekolady.
Ta lodowa wakacyjna fala zawsze sprawia, że muszę spróbować.
Próbowanie przybiera oczywiście różne formy, od tych które czekają na mnie w kolorowo przystrojonych pucharkach, do tych prób, które kończą się siedzeniem na kanapie z pudłem lodów, a ostatecznie dreszczami pod kocem ;-)
Mistrzami w lodowym świecie są Włosi, chociaż Chorwacja również oczarowała mnie pysznymi lodami podawanymi jak to często tam bywa przez żonglujących kelnerów.
Włosi jednak nawet podzielili swoje gelato. I tak lodowi pochłaniacze mają do wyboru:
Galetto mantecato – lody na mleku,
uwielbiane przeze mnie Sorbetto – bez mleka i jaj,
Parfiaty, Gelato perfeto – na śmietanie,
Cassata legato – trzy warstwy (wanilia, truskawka, czekolada),
Frulatto – owocowe na mlecznych koktajlach.
I oczywiście, te które są semifreddo (pół-zimne) lub pezzo duro (zmrożone) albo zabaglione.
I jak tu nie kochać lodów?
poniedziałek, 4 sierpnia 2008
Na ratunek Gelato, czyli pysznie w słońcu!
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Blog jest mojego autorstwa i podlega prawu autorskiemu.
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych
Art. 115. 1. Kto przywłaszcza sobie autorstwo albo wprowadza w błąd co do autorstwa całości lub części cudzego utworu albo artystycznego wykonania, podlega karze pozbawienia wolności do lat 2, ograniczenia wolności albo grzywny.
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych
Art. 115. 1. Kto przywłaszcza sobie autorstwo albo wprowadza w błąd co do autorstwa całości lub części cudzego utworu albo artystycznego wykonania, podlega karze pozbawienia wolności do lat 2, ograniczenia wolności albo grzywny.
Odwiedzam
Archiwum bloga
-
▼
2008
(103)
-
▼
sierpnia
(29)
- Na ratunek Gelato, czyli pysznie w słońcu!
- Lody melonowe i truskawkowe;-)
- Zakazane piosenki, czyli o randkach moich dziadków!
- Magiczny Lublin z pierogami
- Przepis na pierogi z Lublina
- Cannoli di manna
- Letnie śniadanie
- Chleb cwaniaczek
- Drzewko długowieczności
- Bez tytułu
- Ciasto ze śliwkami
- Smacznego!
- Krem z kabaczka
- Ptasie mleczko
- Lemoniada
- Bez tytułu
- Domowa lemoniada
- Minestrone
- Indyk w zielonym pieprzu
- Kreta z lotu ptaka
- Kreta-radość życia
- Kreta-radość życia (cd)
- Kri-Kri
- Bułki z jagodami
- Gorąca czekolada
- Focaccia
- Suflet jabłkowy
- Łosoś w sosie kaparowo-bazyliowym
- ► października (25)
-
▼
sierpnia
(29)
-
►
2009
(53)
- ► października (5)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz