wtorek, 3 marca 2009
Sałatka z młodymi ziemniaczkami
Sałatka z młodymi ziemniaczkami
Ponieważ docierają już do nas młode ziemniaczki więc można pomarzyć o wiośnie :-)
Proponuje sałatkę, która nie jest klasyczną „ziemniaczaną” jaka często pojawia się w wielu domach na rodzinnych imprezach ale sałatkę z ziemniakami. Jest dużo lżejsza od sałatki ziemniaczanej, która kocha majonez i jest jedną masą powoli odlepiającą się od łyżki (to nie znaczy, że nie jem jej od czasu do czasu) :-)))
Zapraszam do spróbowania mojej wersji.
Składniki:
3 większe młode ziemniaczki, które należy ugotować w mundurkach
kilka liści sałaty lodowej
5 rzodkiewek
1 duży ogórek zielony
puszka małej białej fasolki
pieprz i sól do smaku
Sos:
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki białego octu winnego
2 łyżeczki cukru
Przygotowanie:
Warzywa myjemy i kroimy w plasterki, sałatę rwiemy na drobno, ziemniaki obieramy i kroimy w talarki. Fasolkę odcedzamy z zalewy.
Wszystko układamy warstwami polewając sosem z oliwy, octu i cukru. Porwaną sałatę wcześniej spryskałam oliwą z oliwek. Całość doprawiłam mielonym pieprzem i solą.Smacznego!!!
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Blog jest mojego autorstwa i podlega prawu autorskiemu.
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych
Art. 115. 1. Kto przywłaszcza sobie autorstwo albo wprowadza w błąd co do autorstwa całości lub części cudzego utworu albo artystycznego wykonania, podlega karze pozbawienia wolności do lat 2, ograniczenia wolności albo grzywny.
USTAWA z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych
Art. 115. 1. Kto przywłaszcza sobie autorstwo albo wprowadza w błąd co do autorstwa całości lub części cudzego utworu albo artystycznego wykonania, podlega karze pozbawienia wolności do lat 2, ograniczenia wolności albo grzywny.
Odwiedzam
Archiwum bloga
-
►
2008
(103)
- ► października (25)
-
▼
2009
(53)
-
▼
marca
(15)
- Tarta z owocami
- Sałatka z młodymi ziemniaczkami
- Mała Szwajcaria
- Zupa brokułowa z migdałami
- Zamek Moszna
- Krem pomidorowy z musem ze świeżego szpinaku
- Moskol
- Ciasto z warzywami
- Info :-)
- Pudding z rabarbarem
- Krem cytrynowy i nieśmiertelne polskie komedie :-)
- Muffiny rabarbarowe
- Zapiekane jajeczko
- Omlet z pomidorami
- Tagliatelle z bobem
- ► października (5)
-
▼
marca
(15)
3 komentarze:
młode ziemniaczki!
jeszcze ich nie widziałam i nie jadłam w tym roku
ale nie zmienia to faktu,
że sałatka pięknie kolorowa i wiosenna:-)
faktycznie... wygląda bardzo wiosennie :) musi byc pyszna
Nie ma to jak taka kolorowa sałatka :-) i co dla mnie najważniejsze pyszna alternatywa obiadowa - bezmięsna :-)
Prześlij komentarz